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Crema a base di cipolla dorata stufata con aceto di vino rosso, olio extravergine di oliva, sale marino e pepe nero.

Venduto da:  Spezialita
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Busiata trapanese di Tumminia Integrale, formato Corta.

Per la preparazione, la ricetta è molto semplice e veloce.

L’unica cosa che consigliamo:

  • Se nel pesto mettete il pecorino, vi consiglio di mescolare la pasta a freddo.
  • Se non lo mettete, potete mescolarla a caldo nella padella.
Venduto da:  Cortigliolo
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Questo stuzzicante formato, che ricorda l’antica origine casereccia, è un’interpretazione della “pasta busiata” d’origine araba.
Le Casarecce si presentano arrotolate su se stesse come piccole pergamene.

Venduto da:  Cortigliolo
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Confettura fatta con la sola aggiunta di poco zucchero. Non vengono usati conservanti, coloranti, addensanti chimici o pectina.
E’ una confettura dolce e delicata.

Venduto da:  Spezialita
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Busiata trapanese di Tumminia Integrale, formato Lunga (Agghiummuniata).

Per la preparazione, la ricetta è molto semplice e veloce.

L’unica cosa che consigliamo:

  • Se nel pesto mettete il pecorino, vi consiglio di mescolare la pasta a freddo.
  • Se non lo mettete, potete mescolarla a caldo nella padella.
Venduto da:  Cortigliolo
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Birra dal colore rosso rubino leggermente opalescente, con una schiuma copiosa e mediamente persistente. Al naso rilascia curiose note dolci di cereali abbrustoliti e zucchero caramellato. In bocca è di corpo medio, con note di malto e di spezie che via via lasciano spazio ad un finale moderatamente secco ed amarognolo.

Venduto da:  Birra dei Mari
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Saison dal carattere spregiudicatamente leggero e rinfrescante. La Schiuma bianca, abbondante e finissima sormonta un calice dal colore biondo carico. La leggera nota acidula la rende perfetta per dissetare nelle calde estati siciliane. Il gusto è dominato dalle fragranti note di cereale e dal caratteristico bouquet speziato del lievito belga.

Venduto da:  Birra dei Mari
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Ale Belga di grande struttura e carattere, dal colore giallo-dorato con riflessi arancio e schiuma voluminosa e persistente. Al palato offre sentori fruttati, dolciastri, quasi di miele. Corposa e ben equilibrata, ha un finale delicatamente amarognolo che invoglia a berne ancora. Birra dedicata agli amatori degli aromi ricercati, unici e molto intensi.

Venduto da:  Birra dei Mari
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Per la preparazione, la ricetta è molto semplice e veloce.

L’unica cosa che consigliamo:

  • Se nel pesto mettete il pecorino, vi consiglio di mescolare la pasta a freddo.
  • Se non lo mettete, potete mescolarla a caldo nella padella.
Venduto da:  Cortigliolo
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Confettura fatta con la sola aggiunta di poco zucchero. Non vengono usati conservanti, coloranti, addensanti chimici o pectina.

Venduto da:  Spezialita
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Confettura fatta con la sola aggiunta di poco zucchero. Non vengono usati conservanti, coloranti, addensanti chimici o pectina.
Da gustare con un tagliere di formaggi misti: come la ricotta fresca o affumicata, la robiola o i formaggi più cremosi e morbidi a pasta molle che smorzano in parte la piccantezza senza togliere il gusto.

Venduto da:  Spezialita
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Alleviamo api nell’Agro Ericino, con dedizione, attenzione e rispetto per gli spazi e i tempi della natura. Il miele prodotto è semplicemente messo in vetro senza alcuna lavorazione ulteriore.

Venduto da:  Baglio di Sicilia
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