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Grappa

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Ottenuta da vinacce di nero d’avola selezionate dal mastro distillatore giovanni la fauci, questa grappa viene affinata in barrique di rovere per un periodo di 12 mesi.

Si presenta di colore paglierino, aromatica, con sentore di spezie e tabacco.

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Grappa secca, decisa forte ma estremamente armonica, presenta una lieve ma piacevole sensazione di amaro che tende ad attenuarsi. La sensazione che rimane è quella di essere
consapevoli di aver degustato una grappa robusta e piena che lascia la bocca piacevole.

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Grappa che non necessita di commenti in quanto in grado di esprimere da sola l’essenza delle uve di moscato dalle quali proviene. E’ un prodotto morbido, rotondo, vellutato da offrire a chi si vuole viziare o trattare con particolare reverenza.

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