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PASTA INTEGRALE DI SEMOLA DI GRANO DURO SICILIANO VARIETÀ TUMMINIA ARTIGIANALE A LUNGA ESSICCAZIONE
Questo tipo di pasta prodotta a nostro marchio, rigorosamente con la nostra semola di grano duro siciliano per pastificazione varietà Tumminia 100%, ottima con sughi di carne e di pesce, anche se principalmente viene accoppiata con il tipico “pesto trapanese”.
Disponibile in confezioni da gr 500.
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO ARTIGIANALE A LUNGA ESSICCAZIONE “BUSIATA”
Questo tipo di pasta prodotta a nostro marchio, rigorosamente con la nostra semola di grano duro siciliano per pastificazione, ottima con sughi di carne e di pesce, anche se principalmente viene accoppiata con il tipico “pesto trapanese”.
Disponibile in confezioni da gr 500.
Busiata trapanese di Tumminia Integrale, formato Lunga (Agghiummuniata).
Per la preparazione, la ricetta è molto semplice e veloce.
L’unica cosa che consigliamo:
- Se nel pesto mettete il pecorino, vi consiglio di mescolare la pasta a freddo.
- Se non lo mettete, potete mescolarla a caldo nella padella.
Busiata trapanese di Tumminia Integrale, formato Corta.
Per la preparazione, la ricetta è molto semplice e veloce.
L’unica cosa che consigliamo:
- Se nel pesto mettete il pecorino, vi consiglio di mescolare la pasta a freddo.
- Se non lo mettete, potete mescolarla a caldo nella padella.
Questo stuzzicante formato, che ricorda l’antica origine casereccia, è un’interpretazione della “pasta busiata” d’origine araba.
Le Casarecce si presentano arrotolate su se stesse come piccole pergamene.
Per la preparazione, la ricetta è molto semplice e veloce.
L’unica cosa che consigliamo:
- Se nel pesto mettete il pecorino, vi consiglio di mescolare la pasta a freddo.
- Se non lo mettete, potete mescolarla a caldo nella padella.
