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Grazie alle spezie della Norcineria potrai preparare dei piatti veloci e molto curati.
Con queste tipologie di spezie ogni piatto sarà unico in quanto sono composte da ingredienti  di prima qualità, controllati scrupolosamente. Le spezie sono selezionate per seguire fedelmente ogni ricetta tradizionale.
Le spezie permettono di creare dei primi piatti o dei contorni davvero particolari, pensiamo ad esempio alla mozzarella alla caprese realizzata con delle spezie contenenti le erbe come origano, basilico, peperoncino e cipolla;
oppure pensiamo alla pasta alla puttanesca che viene arricchita con zucchine, origano, olive e l’immancabile peperoncino.
Il preparato piccantissimo dall’Umbria contiene svariate tipologie di peperoncino e altri ingredienti tipici della nostra zona.
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La polenta Bramata e Liscia sono di produzione locale della Valnerina e provengono dalla coltivazione del mais locale. La polenta istantanea è disponibile in versione classica, ai porcini e al tartufo e permette una realizzazione della stessa in pochi minuti.

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Origine Umbria
Tipologie
Millefiori, Castagno, Arancio, Sulla, Acacia
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La confezione contiene:

aceto balsamico IGP al tartufo
olio al tartufo
parmigiano reggiano con tartufo bianchetto e miele di acacia con tartufo
sale con tartufo
spezie aromatiche funghi porcini
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La confezione contiene:

Sale aromatizzato al tartufo
Olio aromatizzato al tartufo
Mix di spezie con tartufo in macinino (per pasta)
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Tartufi di Norcia (salse, olio, intero e in scaglie)

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Olio extravergine di oliva in vari formati

Olio 100% umbro

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Questo vino dolce possiede uno stile unico. Il colore rosso è impenetrabile, il profumo evoca le more, la frutta secca e la cannella, il gusto è di un equilibrio singolare. La densa trama dei tannini imprigiona infatti acidità e dolcezza e il tutto si confonde creando una sensazione gustativa d’armonica pienezza. È grazie all’appassimento di uve Sagrantino su graticci che si ottiene una tale concentrazione.

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Il Sagrantino è un vino solenne, pieno, alcolico, dai tannini poderosi: uno dei vini più tannici che esistano al mondo.

Il colore. Quando giovane è rubino scurissimo, inchiostro, da perdercisi dentro. Invecchiano tende al granato.

Al naso offre amarene, piccoli frutti di bosco, note terrose, fiori rossi, china, ma soprattutto anice stellato.

Al palato è pieno e ampio, caldo e di ottima persistenza. Quando lo assaggerete non lo dimenticherete facilmente, la sua trama tannica è tonante, ma seducente. La freschezza non è il suo forte e la mineralità la troverete solo in rari, fortunati casi.

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Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, carico e brillante, con riflessi violacei; il profumo è fruttato, con note di mora e ciliegia, vaniglia e pepe nero; è ben percepibile la fragranza dell’uva Sagrantino.
Il vino Rosso di Montefalco offre un sapore pieno e corposo, equilibrato al palato e fresco

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