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Fantasia è la confezione regalo da Norcia considerata come “la confezione perfetta” per qualsiasi famiglia. All’interno ci sono formaggi, legumi, salumi, spezie, buon vino e biscotti per i più piccoli. Con una mezza forma di pecorino stagionato di Norcia e la formaggetta pecorino norcino si potranno far contenti tutti coloro che amano i formaggi artigianali. Con il salame cremoso e i salami di maiale si potranno fare degli aperitivi gustosi, magari accompagnati da un bicchiere di rosso di Montefalco. Per le preparazione di piatti in casa sono presenti le lenticchie IGP di Castelluccio di Norcia e le spezie per il condimento cacio e pepe. Per completare la confezione i biscotti, realizzati come vuole la tradizione della Valnerina, potranno far felici i vostri ragazzi.

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Il contenuto della confezione i formaggi del pastore è:

  • formaggio al tartufo 400 g
  • formaggio alle noci 400 g
  • formaggio al vino 400 g
  • mezza forma di pecorino semistagionato 600 g  circa
  • spicchi formaggio duro da 400 gr circa
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Il  Kit Del Norcino comprende:

  • 1 salame Casareccio a scelta cinghiale o capriolo circa 300 grammi
  • 1 trancetto di guanciale – 250 grammi
  • 1 pacco di pasta strangozzi bianchi dell’Umbria – 500 grammi
  • 1 trancio di  fiocco di prosciutto da 1,250 Kg
  • 1 confezione di lenticchia di Castelluccio da 500 grammi
  • cofanetto con 6 degustazioni di spezie e  1 confezione di polenta
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Acquista la SCATOLA VUOTA, acquisterai così il servizio di confezionamento del tuo regalo di Natale.

Acquistando la confezione ti prepareremo TUTTO L’ORDINE con una confezione regalo appositamente predisposta per i tuoi prodotti.

Ogni confezione regalo sarà corredata da una scatola di misura differente, la versione in foto è puramente indicativa e potrebbe non essere quella più adatta alla quantità di prodotti che sceglierai. Ci sono scatole bianche, grigie, blu, rosse, marroni. Ognuna con una grandezza differente. Non possiamo farti scegliere il colore in quanto la grandezza della scatola dipende da quanti prodotti vuoi insere all’interno.

Una volta che hai messo nel carrello la scatola di Natale cerca i prodotti più adatti alle tue preferenze.

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Con la confezione assaggio per La Spesa del Norcino, la Norcineria Laudani vuole farvi provare a casa vostra i prodotti più autentici di Norcia. La confezione di assaggio include un pezzo di guanciale, un po’ di salsicce, un piccolo pecorino, un salame e le spezie e i prodotti più adatti alla spaghettata di Norcia.

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Lo zafferano purissimo di Cascia è un prodotto realizzato interamente in zona, proveniente da un’agricoltura lontana secoli. Cascia è un territorio dove questa spezia era già conoscita dal medioevo (e forse anche prima), si utilizzava sia per la colorazione di capi di vestiario, sia per l’alimentazione.

in Italia lo zafferano è diffuso in gran parte del territorio ed ha riconosciuto la denominazione di ODP in Sardegna, in Toscana, con lo zafferano di San Gimignano, e in Abruzzo, con lo zafferano dell’Aquila.

Lo zafferano, in tempi passati, è stato definito anche come lo Zafferame di Cafcia, e viene riportato il libri anche provenienti dai secoli passati.

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Grazie alle spezie della Norcineria potrai preparare dei piatti veloci e molto curati.
Con queste tipologie di spezie ogni piatto sarà unico in quanto sono composte da ingredienti  di prima qualità, controllati scrupolosamente. Le spezie sono selezionate per seguire fedelmente ogni ricetta tradizionale.
Le spezie permettono di creare dei primi piatti o dei contorni davvero particolari, pensiamo ad esempio alla mozzarella alla caprese realizzata con delle spezie contenenti le erbe come origano, basilico, peperoncino e cipolla;
oppure pensiamo alla pasta alla puttanesca che viene arricchita con zucchine, origano, olive e l’immancabile peperoncino.
Il preparato piccantissimo dall’Umbria contiene svariate tipologie di peperoncino e altri ingredienti tipici della nostra zona.
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La polenta Bramata e Liscia sono di produzione locale della Valnerina e provengono dalla coltivazione del mais locale. La polenta istantanea è disponibile in versione classica, ai porcini e al tartufo e permette una realizzazione della stessa in pochi minuti.

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Origine Umbria
Tipologie
Millefiori, Castagno, Arancio, Sulla, Acacia
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La confezione contiene:

aceto balsamico IGP al tartufo
olio al tartufo
parmigiano reggiano con tartufo bianchetto e miele di acacia con tartufo
sale con tartufo
spezie aromatiche funghi porcini
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