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| Peso | 0,150 kg |
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CAROLINA REAPER
6,00€
Carolina Reaper
confezione da 14g
Il Carolina Reaper è un nuovo peperoncino ibrido della famiglia Capsicum Chinense cresciuto da un coltivatore nel South Carolina ottenuto incrociando 2 specie di peperoncini estremamente piccanti, Naga Morich Pakistano e un Habanero Rosso.
Scala Scoville / SHU: 2.000.000 – 2.200.000
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Habanero Chocolate
confezione da 14g
Specie: Capsicum Chinense
Cultivar : Habanero Chocolate
Origine: Trinidad, Tobago
Piccantezza: Molto Alta
Scala Scoville / SHU: 350.000- 855.000
Peperoncino molto piccante che sta appena al di sotto del Red Habanero in quanto a piccantezza.
Questa varietà dà abbondanti frutti di 4-6 cm di lunghezza per 2.5-5 cm di larghezza. La colorazione passa dal verde scuro al colore marrone del cioccolato ( ma non c’è nessun sapore di cioccolato! ). Talvolta viene chiamato anche “Congo Nero”.
La maturazione dei frutti avviene dalla media alla tarda stagione, a seconda del clima. La pianta ha il gambo verde, le foglie verdi e i fiori bianchi. Questa varietà ha le sue origini in Trinidad e Tobago.
Il sapore squisito (non esageratamente fruttato) e la piccantezza elevata ne fanno una delle varietà più apprezzate in assoluto dagli amatori dei peperoncini.
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Ingredienti: Zucca (43,96%), Patate (21,98%), Zucchine (13,19%), Carote (13,19%) Prezzemolo (2,20%), Sedano (2,20%), Cipolla (2,20%), Zenzero (0,65%), Finocchio (0,65%).
peso netto: 50g
EAN: 8003456271231
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Ingredienti: Sedano trito essiccato in modo naturale
peso netto: 25g
EAN: 881881145994
La cipolla è un ingrediente della nostra cucina.
Si presenta con dei ciuffetti in superficie, ma è la radice la parte interessante: il bulbo è la cipolla vera e propria che una volta privata della parte “inutile” è pronta per essere usata, naturalmente dopo un accurato lavaggio.
Dotata di un odore piuttosto forte, può non piacere a certi palati, anche a causa del suo gusto particolare e originale, dipendente anche dal modo in cui viene utilizzata.
La cipolla granulare disidrata si ottiene proprio dalla radice, che viene essiccata e tritata, permettendo così di avere un prodotto che si può conservare più a lungo della pianta originale.
Messa in acqua, può essere utilizzata come ingrediente che manterrà le sue caratteristiche, nonostante sia stata lavorata.
Ingredienti: cipolla essiccata in modo naturale
peso netto: 50g
Sale!
Ingredienti: scorzette di limone, arancia, mandarino
peso netto: 35g
EAN: 8780281378686
Il basilico è una delle piante aromatiche più usate in cucina, ha un inconfondibile aroma caldo e dolcemente speziato, è una pianta erbacea annuale usata in erboristeria e in cucina e le sue foglie sono usate in molti piatti in entrambi gli emisferi.
Famoso in tutto il mondo come l’ingrediente principale del pesto alla genovese, il basilico si aggiunge a diversi piatti della cucina mediterranea, soprattutto accostato a pomodoro e aglio.
Esistono centinaia di tipologiei differenti di basilico, differenti in forma e dimensione delle foglie, colore e soprattutto aroma.
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