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| Peso | 8780281378686 kg |
|---|---|
| UM | 106, 212 |
Sale!
Scorzette di Agrumi Essiccate
2,00€
Ingredienti: scorzette di limone, arancia, mandarino
peso netto: 35g
EAN: 8780281378686
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Jalapeño
confezione da 30g
Trattasi della cultivar più versatile ed apprezzata, specie in cucina, per via della sua moderata piccantezza e perché si rivela un ingrediente basilare per molte pietanze tipiche del Messico, paese da cui trae origine.
La pianta presenta frutti che sono lunghi da 4 fino a 9 centimetri.
Scala Scoville / SHU: 5.000 – 15.000
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Bishop Crown
confezione da 25g
Specie: Capsicum Baccatum
Cultivar: Rocotillo
Origine: Portorico
Piccantezza: Normale
Scala Scoville / SHU: 5.000 – 30.000
Squisito peperoncino dal sapore fruttato e non troppo piccante, conosciuto anche come cappello del vescovo, o in inglese bishop’s crown.
Nonostante il nome il rocotillo, non è imparentato con il peperoncino rocoto, appartiene anzi alla specie dei capsicum baccatum.
Gli aromi particolari rendono il rocotillo particolarmente indicato da consumarsi fresco, ad esempio in insalata. Non è descrivibile la piacevole sensazione che si ha durante la sua degustazione.
Carnoso, croccante e di dimensioni e produttività notevoli, il peperoncino piccante bishop’s crown è coltivabile senza problemi anche con clima non proprio mediterraneo.
L’erba cipollina, botanicamente nota come Allium schoenoprasum, è una pianta aromatica che fa parte della famiglia delle Liliaceae, la stessa di cipolla, aglio, porro e scalogno.
Come le altre varianti più utilizzate, anche l’erba cipollina ha un gusto decisamente particolare e non sempre gradito anche se più leggero e delicato di quello di aglio o cipolla.
Ingredienti: erba cipollina essiccata in modo naturale
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