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Formaggio cremoso di mucca

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Il Formaggio cremoso di mucca è una caciotta decisamente dolce, morbida e cremosa, ottenuta con latte vaccino pastorizzato, caglio e sale alimentare. Un prodotto della tradizione locale di Norcia, dove i pascoli permettono di avere un formaggio dolce e il latte sempre fresco.

La forma intera della caciotta è da circa 1.5kg, ma si tratta sempre di un prodotto artigianale, quindi il peso può variare notevolmente. Ovviamente invieremo la caciotta più simile ai 1.5kg.

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Descrizione

Consigli per l’uso del formaggio cremoso

Questo tipo di formaggio non risulta assolutamente saporito. Può essere perfettamente abbinato a marmellate e altre composte dal sapore deciso al fine di far prevalere il sapore di quest’ultimo prodotto.

Per l’uso quotidiano si abbina perfettamente anche in sandwich, panini e tramezzini con prosciutto crudo e prosciutto cotto.

 

Alternative

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Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg

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