4,60€
L’ Antica Masseria del Salto. Una storia di passione, Innovazione ed un prodotto finale di alta qualità.
Confezione 500g
Il timilia, o grano marzuolo anticamente Tûmìnia Nigra è una delle 32 cultivar di grano duro, coltivato nelle province di Agrigento, Caltanissetta, Enna, Messina, Palermo, Ragusa, Trapani. Il timilia è oggi ancora coltivato nell’entroterra siciliano, in particolare nelle vallate del fiume Salso Imera meridionale.
| Peso | 0,5 kg |
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Confettura fatta con la sola aggiunta di poco zucchero. Non vengono usati conservanti, coloranti, addensanti chimici o pectina.
Busiata trapanese di Tumminia Integrale, formato Lunga (Agghiummuniata).
Per la preparazione, la ricetta è molto semplice e veloce.
L’unica cosa che consigliamo:
mandorla siciliana d’Avola, zucchero, miele, albume d’uovo, vaniglia, limone. Confezionate in termoretrazione per mantenere la freschezza per oltre 15 giorni, prodotto senza conservanti 100% naturale, prodotti interamente a mano, come vuole l’antica tradizione.
Confettura fatta con la sola aggiunta di poco zucchero. Non vengono usati conservanti, coloranti, addensanti chimici o pectina.
Da gustare con un tagliere di formaggi misti: come la ricotta fresca o affumicata, la robiola o i formaggi più cremosi e morbidi a pasta molle che smorzano in parte la piccantezza senza togliere il gusto.
Ale Belga di grande struttura e carattere, dal colore giallo-dorato con riflessi arancio e schiuma voluminosa e persistente. Al palato offre sentori fruttati, dolciastri, quasi di miele. Corposa e ben equilibrata, ha un finale delicatamente amarognolo che invoglia a berne ancora. Birra dedicata agli amatori degli aromi ricercati, unici e molto intensi.
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