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Una salsa che unisce in se i quattro tipi di frutta secca mediterranea, da utilizzare con la pasta ai 4 formaggi, oppure può essere un ottimo condimento sui secondi piatti di carne rossa o bianca.
Scolate la pasta, selezionate 4 tipi di formaggio, aggiungte il pesto e mantecate.
Rosolare l’aglio, un acciuga, aggiungete della mollica leggermente tostata e il pesto mantecate il tutto e servite.
Due cucchiai di parmigiano per esaltare il sapore
Provate il pesto anche sul pesce e sulle carni rrosto.
| Peso | 0,2 kg |
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Per la preparazione, la ricetta è molto semplice e veloce.
L’unica cosa che consigliamo:
I tricotti sono tradizionali biscotti siciliani con poco zucchero e lievito madre, croccanti e scioglievoli e golosi
Ale Belga di grande struttura e carattere, dal colore giallo-dorato con riflessi arancio e schiuma voluminosa e persistente. Al palato offre sentori fruttati, dolciastri, quasi di miele. Corposa e ben equilibrata, ha un finale delicatamente amarognolo che invoglia a berne ancora. Birra dedicata agli amatori degli aromi ricercati, unici e molto intensi.
Per coloro che vogliono scoprire un gusto speciale e ricercato la marmellata si accosterà benissimo anche con abbinamenti salati. Servitela insieme a formaggi freschi a pasta molle come Ricotta, Camembert o Mascarpone.
Suggerimento: usatela, aggiungendo un pizzico di pepe, per arricchire i vostri panini prima di piastrarli.
Crema di cipollotti arrostiti e ripassati in padella con menta, limone, olio extravergine di oliva e peperoncino. Ideale accompagnamento per carni grigliate e hamburger.
Busiata trapanese di Tumminia Integrale, formato Lunga (Agghiummuniata).
Per la preparazione, la ricetta è molto semplice e veloce.
L’unica cosa che consigliamo:
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