3,00€
Confezione da 6 fiori:
L’Aglio Rosso di Trapani, tipico per il colore rosso porpora delle tuniche dei suoi bulbilli, viene coltivato nei terreni asciutti, scuri e argillosi circondati dalle saline, all’interno della Riserva Naturale Orientata Saline di Trapani e Paceco (WWF) e anche nei comuni di Trapani, Erice, Buseto Palizzolo, Valderice e di Marsala.
Seminato a fine autunno, da dicembre a gennaio, viene raccolto tra maggio e giugno, previa l’asportazione dell’infiorescenza, in dialetto Spicuna, al fine di agevolare l’operazione di intrecciatura.
Esaurito
| Anno Produzione: | 2018 |
| Capacita Singola Unita (lt/kg): | 6 fiorii |
| Zona di provenienza | Provincia di Trapani |
| Metodo raccolta olive | La raccolta avviene nelle ore più fresche della giornata: in modo tale che le foglie siano umide per facilitare il manuale lavoro dell’ intrecciatura |
| Cultivar | Rosso |
| Aspetto | I 6 fiori sono intrecciati tra di loro |
| Utilizzo consigliato | L’aglio si utilizza molto come condimento, pesto alla Trapanese, bruschette, pizza Rianata e per i soffritti. |
| Peso | 0,5 kg |
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Busiata trapanese di Tumminia Integrale, formato Corta.
Per la preparazione, la ricetta è molto semplice e veloce.
L’unica cosa che consigliamo:
Confettura fatta con la sola aggiunta di poco zucchero. Non vengono usati conservanti, coloranti, addensanti chimici o pectina.
Scultura realizzata su pietra Perla Blù, ricca di curve si avvolge in una gonfia vela, oggettistica per gli amanti del mare, interamente fatta a mano (pezzo unico)
Croccanti fuori e morbide dentro le genovesi sono dei deliziosi dolcetti farciti con crema pasticcera, di una golosità unica.
Materiali colorati, lavorati a mano ed incastrati su piastrelle in pietra 10x10cm adatte a decorare e colorare la vostra cucina e non solo.
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