Recensisci per primo “Biscotto della nonna Gr 500” Annulla risposta
Biscotto della nonna Gr 500
3,00€
Biscotto tradizionale medievale ci riporta indietro nel tempo con la sua genuina identità
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Confettura fatta con la sola aggiunta di poco zucchero. Non vengono usati conservanti, coloranti, addensanti chimici o pectina.
Prodotto senza conservanti, fatti completamente a mano. Prodotto tipico,natalizio, della tradizione culinaria agroericina, ma disponibile per quasi l’intera parte dell’anno.
Questo stuzzicante formato, che ricorda l’antica origine casereccia, è un’interpretazione della “pasta busiata” d’origine araba.
Le Casarecce si presentano arrotolate su se stesse come piccole pergamene.
Busiata trapanese di Tumminia Integrale, formato Lunga (Agghiummuniata).
Per la preparazione, la ricetta è molto semplice e veloce.
L’unica cosa che consigliamo:
- Se nel pesto mettete il pecorino, vi consiglio di mescolare la pasta a freddo.
- Se non lo mettete, potete mescolarla a caldo nella padella.
Ideale a colazione su una fetta di pane, la confettura di zucchine e mandorle è indicata per accompagnare tutti i formaggi, in particolare, in virtù del gusto delicato, spegne il sapore forte dei formaggi stagionati.
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