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Busiata Trapanese lunga di Tumminia integrale 500 g

4,50

Busiata trapanese di Tumminia Integrale, formato Lunga (Agghiummuniata).

Per la preparazione, la ricetta è molto semplice e veloce.

L’unica cosa che consigliamo:

  • Se nel pesto mettete il pecorino, vi consiglio di mescolare la pasta a freddo.
  • Se non lo mettete, potete mescolarla a caldo nella padella.
Venduto da:  Cortigliolo
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Descrizione

Le busiate siciliane sono un formato di pasta tipico della cucina trapanese. Il nome deriva da busa, lo stesso nome della canna di giunco utilizzata per arrotolare la pasta. Per attorcigliare le busiate, infatti, viene utilizzato un ramo di buso che è il fusto dell’ampelodesmo (una pianta appartenente alla famiglia delle Graminacee).

Informazioni aggiuntive

Peso0.5 kg

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