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Olio Bag in Box

45,00

Questa particolare confezione, semplice e comoda da usare, garantisce una migliore qualità di conservazione dell’Olio Extra Vergine d’oliva, grazie alla particolare sacca interna che si auto-comprime durante lo svuotamento della stessa, non permettendo al prodotto di ossidarsi, ovvero di perdere tutte le sue migliori qualità. Contiene Olio Extra Vergine di Oliva ODDO, 100% Italiano, estratto a freddo di categoria superiore. Il prodotto si presenta alla vista di un colore verde intenso con decisi riflessi giallo dorati. Ha un gusto fruttato di media intensità, caratterizzato da eleganti note di pomodoro acerbo e spiccati toni di erbe officinali.

Amaro e piccante sono equilibrati e ben distribuiti.

La confezione contiene 2 box da 5l.

Venduto da:  Azienda Agricola Oddo
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Descrizione

Anno Produzione:2019
Capacita Singola Unita (lt/kg):5lt
Peso:5 Kg
Acidità oleica:0.3
Biofenoli totali (Vitamina E):510 mg/kg
Filtrato:no
DenominazioneExtravergine d’oliva di categoria superiore
Zona di provenienzaItalia
Periodo raccolta oliveOttobre Novembre 2019
Metodo raccolta oliveBrucatura a mano per mantenere intatti i frutti e non variarne le preziose qualità
Cultivar20% Nocellara 20% Biancolilla 60% Cerasuola
Sistema di estrazioneA freddo entro 24ore dalla raccolta
AspettoVerde intenso con decisi riflessi giallo dorati
AromaFruttato di media intensità, caratterizzato da eleganti note di pomodoro di media maturità e spiccati toni di erbe officinali.
Utilizzo consigliatoMassimizza le sue proprietà a freddo su insalate, passate, zuppe calde ma è ottimo anche per la frittura

Informazioni aggiuntive

Peso10 kg

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