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Olio Extra Vergine d’Oliva

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Il nostro è un olio extra vergine di oliva con Denominazione d’Origine Protetta “D.O.P. Valli Trapanesi”. Nella zona di coltivazione incidono favorevolmente sia fattori naturali (clima e caratteristiche ambientali), sia fattori umani (tecniche di produzione tramandate nel tempo e l’artigianalità dei metodi di lavoro) che, combinati insieme, consentono di ottenere un prodotto inimitabile.

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Descrizione

TIPOOlio Extra Vergine d’Oliva D.O.P. Valli Trapanesi
ORIGINESicilia Occidentale Trapani
TIPI DI ALBERINocellara del Belice, Cerasuolo, Biancolilla
RACCOLTABrucatura a mano fine ottobre – prime settimane di novembre
SPREMITURAFreddo ciclico continuo entro 24 ore dalla raccolta
CERTIFICAZIONEIcea – c.c.i.a.a. di Trapani
FILTRONon filtrato
VISIVOVerde con riflessi giallo oro
SAPOREFruttato con leggera sensazione di piccante e amaro
AromaNetto di oliva con leggeri toni erbacei
ALTITUDINEMt 350

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Lt

250ml, 500ml, 750ml, 3l, 5l

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