Descrizione
Caratteristiche organolettiche
Di colore: giallo paglierino pieno. Profumi: sentori di susine e pesca bianca. Palato: morbido, caldo e avvolgente, di buona sapidità e persistenza.
| Tipo di vino | BIANCO IGP TERRE SICILIANE |
|---|---|
| Zona di produzione | Trapani C/da Casalmonaco |
| Uva | Catarratto 100% |
| Densità impianti | 3500 per ettaro |
| Età impianti | mpianti realizzati nel 1992 |
| Terreno | Franco Argilloso ricco di scheletro |
| Resa media per ettaro | Kg 11.000 |
| Sistema allevamento | Guyot |
| Altimetria dei vigneti | Mt 350 |
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