fbpx
0,00 / 0 articoli

Il tuo carrello

Nessun prodotto nel carrello.

Cuti – Nero d’Avola Bio

9,00

Raccolta manuale la seconda settimana di Settembre. Diraspapigiatura delle uve e macerazione a freddo pre-fermentativa. Fermentazione alcolica e macerazione in acciaio a temperatura controllata (24 °C) per 10 giorni. Fermentazione malolattica in acciaio, seguita da una maturazione in recipienti di cemento per un periodo minimo di 6 mesi. Assemblaggio del vino in vasche inox. Chiarifica se necessaria con bianco d’uovo seguita da una refrigerazione a 0 °C, per assicurare la stabilità tartarica del prodotto. Imbottigliamento con filtrazione leggera e quindi affinamento in bottiglia per almeno sei mesi.

0 su 5
L'articolo verrà spedito in 1-3 giorni lavorativi
  Fai una domanda

Descrizione

Caratteristiche organolettiche

Dal bel colore rubino intenso con venature violacee, si distingue per intensi sentori di mora e amarena. Morbido in bocca con evidenti ritorni fruttati. Buona la persistenza con un finale equilibrato.

Tipo di vinoROSSO IGP TERRE SICILIANE
Zona di produzioneTrapani C/da Casalmonaco
UvaNero d’Avola 100%
Densità impianti5000 per ettaro
Età impiantimpianti realizzati nel 1999
TerrenoFranco Argilloso ricco di scheletro
Resa media per ettaroKg 12.000
Sistema allevamentoGuyot
Altimetria dei vignetiMt 350

Informazioni aggiuntive

Peso0,75 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Cuti – Nero d’Avola Bio”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Domande di carattere generale

Non ci sono ancora richieste.

Rimaniamo in contatto

Inviaci la tua email per rimanere aggiornato su tutte le news di Comuni online, nuovi comuni, buoni sconto, prodotti tipici dei vari territori e molto altro!

Rendiamo più "SMART" ed informato il turista, facendogli conoscere il territorio e semplificando la permanenza.

X