Descrizione
Caratteristiche organolettiche
Di colore rosso rubino con venature violacee, evidenzia al naso una fragrante nota speziata, accompagnata da sentori di mora e mirtilli. In bocca si presenta ricco e morbido con una moderata tannicitàche gli dona persistenza e carattere.
| Tipo di vino | ROSSO IGP TERRE SICILIANE |
|---|---|
| Zona di produzione | Trapani C/da Casalmonaco |
| Uva | Syrah 50% – Merlot 50% |
| Densità impianti | 5000 per ettaro |
| Età impianti | Impianti realizzati nel 2000 |
| Terreno | Franco Argilloso ricco di scheletro |
| Resa media per ettaro | Kg 10.000 |
| Sistema allevamento | Guyot |
| Altimetria dei vigneti | Mt 350 |
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