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Pecorino del pastore in Valnerina

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Il pecorino della Valnerina è un formaggio realizzato direttamente dal pastore, un prodotto di prima qualità che permette di usufruire di una provenienza estremamente locale sia del latte, quindi delle materie prime, sia della lavorazione in quanto realizzato in un micro caseificio della zona.

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Descrizione

Il formaggio pecorino semistagionato è prodotto in piccole forme da circa 1 kg, stagionate circa 40-50 giorni e presenta una dimensione, solitamente, differente da pezzo a pezzo essendo un prodotto estremamente artigianale.

Purtroppo, essendo un prodotto locale realizzato in piccole quantità, c’è la possibilità di non trovarlo sempre disponibile. Vi invitiamo pertanto a ordinarlo in anticipo così da averlo disponibile per il momento giusto.

Informazioni aggiuntive

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1Kg

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