Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.5 kg |
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Ceci
4,40€
Ceci 500 g
Ideali per fare pasta e ceci. Mettere a bagno una notte.
Porzione per 4 persone: 300 gr di ceci, olio extra vergine di oliva, 1 spicchio di aglio, rosmarino, 4 cucchiai di passata di pomodoro, sale e pepe. Pasta consigliata maccheroni.
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Il prosciutto tascabile da Norcia è un trancio di prosciutto del peso di circa 1 Kg, sempre gradito e adatto ad un uso in famiglia. Il trancio è privo di osso e si taglia facilmente sia a mano che con l’uso di un’affettatrice elettrica.
Il prosciutto crudo è uno dei prodotti tipici e tradizionali di Norcia. Cosa ci può essere di più buono con un panino se non una fetta di un BUON PROSCIUTTO DI MONTAGNA? Il prosciutto di Norcia è talmente importante da essere riuscito ad ottenere il marchio IGP, infatti tutti i prosciutti che vengono lavorati e stagionati a Norcia (e dintorni) possono fregiarsi di questo marchio.
Noi offriamo alle persone la possibilità di scegliere la bontà del marchio IGP e allo stesso tempo mettiamo a disposizione anche il classico prosciutto di montagna.
Il trancio di prosciutto NON E’ un prodotto IGP, garantiamo noi per la sua qualità e sicuramente lo ricomprerete per la sua praticità e la sua convenienza.
Se invece vuoi provare il VERO Prosciutto di Norcia IGP ti consigliamo di fare un ordine e nel giro di 2-3 giorni lavorativi sarà impacchettato e consegnato a casa tua!
Vuoi provare un prodotto differente dal solito? Scopri il salame di cervo, un prodotto che risulta naturalmente morbido e con un sapore più intenso del salame norcino classico.
Il salame di cervo è un prodotti non standard della norcineria tradizionale, sicuramente è più tipico delle zone alpine del trentino, ma risulta allo stesso tempo un prodotto molto gradito ai nostri clienti.
Sale!
Prodotta con carne di suino. Peso circa 30 gr cad. Disponibile anche in confezioni sottovuoto da 250 gr, 500 gr e 1 kg.
Le salsicce di cinghiale sono realizzate principalmente con carne di suino alla quale viene aggiunta la carne di cinghiale, ne viene così esaltato il sapore.
La mortadella di cinghiale è realizzata con una ricetta che abbina alla perfezione le carni di cinghiale alle carni di suino. Le proporzioni sono state impostate per conferire al prodotto un gusto deciso ma allo stesso tempo morbido. L’impasto è realizzato con carni sane e magre, con un contenuto limitato di grassi.
Il suo gusto è inconfondibile e, in questa speciale versione, ha un insieme di aromi che esaltano il gusto della mortadella. Va affettata e gustata abbinata a del pane o come antipasto, magari insieme ad un po’ di bollicine.
La sua elevata qualità, l’impasto curato nei dettagli e il sapore amplificato dagli aromi, vi permetteranno di fare una grande degustazione con un prodotto facile da gestire.
La mortadella è composta da carni di suino e di cinghiale di prima scelta, risulta ideale con la focaccia, ottima anche come spuntino di merenda per i ragazzi più dinamici.
Il formaggio mini Nocerino è realizzato con una stagionatura in foglie di noce che va a completare il sapore del pecorino.
Il latte ovino, utilizzato per andare a produrre il formaggio pecorino, viene trasformato per una produzione standard e successivamente viene lasciato stagionare utilizzando delle foglie di noce, le quali conferiscono un’aroma decisamente singolare e delicato.
Il mini formaggio Nocerino è confezionato in forme da circa 400 grammi, una dimensione ideale per poter degustare il prodotto senza sprecarne alcuna parte e senza lasciarlo asciugare se aperto in frigo per troppi giorni.
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