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Birra dei Mari

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Birra dal colore rosso rubino leggermente opalescente, con una schiuma copiosa e mediamente persistente. Al naso rilascia curiose note dolci di cereali abbrustoliti e zucchero caramellato. In bocca è di corpo medio, con note di malto e di spezie che via via lasciano spazio ad un finale moderatamente secco ed amarognolo.

Saison dal carattere spregiudicatamente leggero e rinfrescante. La Schiuma bianca, abbondante e finissima sormonta un calice dal colore biondo carico. La leggera nota acidula la rende perfetta per dissetare nelle calde estati siciliane. Il gusto è dominato dalle fragranti note di cereale e dal caratteristico bouquet speziato del lievito belga.

Ale Belga di grande struttura e carattere, dal colore giallo-dorato con riflessi arancio e schiuma voluminosa e persistente. Al palato offre sentori fruttati, dolciastri, quasi di miele. Corposa e ben equilibrata, ha un finale delicatamente amarognolo che invoglia a berne ancora. Birra dedicata agli amatori degli aromi ricercati, unici e molto intensi.

Note amaricanti

Dal colore biondo lievemente velato è sormontata da un bel cappello di schiuma finissima. Il mix di luppoli americani e australiani donano un bouquet intenso di frutta tropicale e agrumi. Al palato l’ingresso leggermente maltato lascia spazio alle note amaricanti del luppolo dove ritorna la frutta tropicale.

Leggera e dissetante

Un potente aroma di frutta matura e banana è il biglietto da visita di questa birra. Beverina ed equilibrata, accompagna molto bene il cibo come le serate in compagnia.

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