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Orti di Schito

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Mix unico nel suo genere, che con il suo ventaglio aromatico è ideale per insaporire grigliate sia di carne che di pesce.
Ingredienti: Rosmarino, salvia, aglio, alloro, sale, origano, basilico, maggiorana ed estratti oleosi naturali.

Peso netto 40g
100% foglie di alloro
Il nostro Alloro in polvere viene essiccato meccanicamente a 50°
La polvere mantiene intatta colore e aroma grazie all’essiccazione a temperatura controllata
La macinazione fine consente un facile dosaggio della polvere
La polvere può essere utilizzata direttamente in cottura o sul piatto finito, o essere usata anche per l’infusione in olio

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Fave larghe secche. Si consiglia un controllo visivo del prodotto prima del consumo.

Le fave fresche sono un legume molto nutriente e poco calorico; le fave secche sono circa 4 volte più caloriche di quelle fresche.
Le fave fresche contengono Levodopa (o L-dopa), un’aminoacido che aiuta a migliorare la concentrazione di dopamina nel cervello.

I fagioli bianchi di Spagna biologici sono ricchi di proteine e sono anche una fonte di carboidrati e di sali minerali, in particolare di fosforo, ferro, potassio e calcio che si rilevano utili in caso di menopausa, accrescimento, debolezza e gravidanza. Infatti, le alte quantità di fosforo, potassio e calcio aiutano le ossa, muscoli e sistema nervoso.

 

 

I ceci sono dei legumi salutari dalla storia molto antica. Le prime specie selvatiche di ceci si sono originate probabilmente in Turchia mentre per quanto riguarda la coltivazione dei ceci le prime testimonianze riguardano l’Età del Bronzo e la zona dell’Iraq.

Sappiamo che i ceci erano un alimento già diffuso nel mondo antico tra Greci, Romani ed Egizi. Nella produzione mondiale di legumi i ceci si trovano al terzo posto, dopo la soia e i fagioli. Conosciamo i ceci soprattutto per il loro contenuto di proteine e per il loro sapore delicato che si sposa con molti piatti.

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