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Spezialita

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Crema a base di cipolla dorata stufata con aceto di vino rosso, olio extravergine di oliva, sale marino e pepe nero.

Confettura fatta con la sola aggiunta di poco zucchero. Non vengono usati conservanti, coloranti, addensanti chimici o pectina.
E’ una confettura dolce e delicata.

Confettura fatta con la sola aggiunta di poco zucchero. Non vengono usati conservanti, coloranti, addensanti chimici o pectina.

Confettura fatta con la sola aggiunta di poco zucchero. Non vengono usati conservanti, coloranti, addensanti chimici o pectina.
Da gustare con un tagliere di formaggi misti: come la ricotta fresca o affumicata, la robiola o i formaggi più cremosi e morbidi a pasta molle che smorzano in parte la piccantezza senza togliere il gusto.

Crema di cipollotti arrostiti e ripassati in padella con menta, limone, olio extravergine di oliva e peperoncino. Ideale accompagnamento per carni grigliate e hamburger.

Confettura fatta con la sola aggiunta di poco zucchero. Non vengono usati conservanti, coloranti, addensanti chimici o pectina.

Confettura fatta con la sola aggiunta di poco zucchero. Non vengono usati conservanti, coloranti, addensanti chimici o pectina.

Per coloro che vogliono scoprire un gusto speciale e ricercato la marmellata si accosterà benissimo anche con abbinamenti salati. Servitela insieme a formaggi freschi a pasta molle come Ricotta, Camembert o Mascarpone.
Suggerimento: usatela, aggiungendo un pizzico di pepe, per arricchire i vostri panini prima di piastrarli.

Ideale a colazione su una fetta di pane, la confettura di zucchine e mandorle è indicata per accompagnare tutti i formaggi, in particolare, in virtù del gusto delicato, spegne il sapore forte dei formaggi stagionati.

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