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Grappa di Nero d’Avola Barrique
22,00€
Ottenuta da vinacce di nero d’avola selezionate dal mastro distillatore giovanni la fauci, questa grappa viene affinata in barrique di rovere per un periodo di 12 mesi.
Si presenta di colore paglierino, aromatica, con sentore di spezie e tabacco.
| Tipo | Nero d’Avola affinata in legno |
|---|---|
| Volume alcolico | 42° |
La Grappa di Nero d’Avola Barrique è un distillato raffinato e corposo, realizzato con le vinacce del celebre Nero d’Avola, uno dei vitigni più pregiati della Sicilia. Dopo la distillazione, la grappa matura in barriques di legno che le conferiscono una complessità unica, con note legnose, speziate e un retrogusto fruttato che richiama le caratteristiche del vino da cui proviene. Questo processo di invecchiamento le conferisce una morbidezza e una pienezza al palato, rendendola ideale per i veri intenditori. La Grappa di Nero d’Avola Barrique è perfetta da degustare liscia, ma anche come base per cocktail sofisticati. Un distillato che celebra l’autenticità e la qualità dei prodotti siciliani, ideale per chi cerca una grappa elegante e di carattere.
| Peso | 0,7 kg |
|---|
Con un’estensione totale di 250 ettari ed una produzione di alta qualità, l’azienda “Abate Franca” è una realtà di assoluta eccellenza del territorio trapanese che propone prodotti esclusivi sia sui mercati nazionali che su quelli internazionali.
Oltre ai 46 ettari destinati a vigneto ed a vaste aree coltivate ad oliveto, l’azienda (che ha al suo interno anche una riserva di caccia) produce grano e cereali vari ed annette un’azienda zootecnica con un piccolo caseificio.
Per tre generazioni si sono coltivati solo vitigni autoctoni, come il catarratto, il neretto mascalese, il nero d’avola. Dal 1999 sono stati impiantati anche vitigni internazionali come il merlot, il cabernet e lo chardonnay.
Grazie alla collaborazione con l’enologo toscano, il Dott. Maurizio Alongi, dal 2005 l’azienda produce 5 vini rossi e due bianchi, con le etichette “Cuti”, “Biligneri”, “Achiana” ed “Albàsia”.
Domande di carattere generale
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