Descrizione
La confezione risparmio di Natale contiene:
- 1 salame cinghiale
- 1 pz. guanciale 250 g circa
- 500 g salsicce di suino
- 1 strangozzi bianchi 500 g
- 1 confezione di Lenticchia IGP di Castelluccio di Norcia 500 g
39,60€ 35,20€
Acquista la confezione risparmio di Natale e usufruisci di una confezione proveniente da Norcia con un assaggio dei prodotti locali, prodotti a base di maiale e cinghiale, ottimi per arricchire una tavola natalizia, pasta tipica dell’Umbria e le lenticchie IGP di Castelluccio di Norcia, immancabili per il Natale.
Il salame al cinghiale, il guanciale, le salsicce di suino sono tutte realizzate secondo la tradizione norcina, negli stabilimenti locali.
La confezione risparmio di Natale contiene:
Peso | 2 kg |
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Scopri un prodotto tradizionale della norcineria, scopri il guanciale. Questo prodotto è un taglio di carne di suino, di forma triangolare, ricavato dalla guancia del maiale.
Salame abbastanza magro che viene fatto con lombo disossato. Peso circa 3 kg al pezzo. Disponibile anche sottovuoto in pezzi da circa 500 gr.
Salame fatto a forma di pigna, lavorato con carne di suino a grana fine con aggiunta di sale e pepe. Peso circa 300/400 gr.
Il cremoso di Norcia è un salame morbido spalmabile, ottimo per l’uso sia come ingrediente base di svariate ricette, sia per l’uso come salume.
Uno degli usi più indicati per il cremoso di Norcia è sulle bruschette e sui crostini.
Peso circa 400/500 gr.
Questo salame è fatto con grasso e magro del maiale, il tutto a macinatura estremamente sottile, con aggiunta di sale, aglio e pepe nero. Si tratta di un prodotto molto popolare in centro Italia, e una sua versione delle marche ha ricevuto anche il riconoscimento IGP.
Le salsicce di cinghiale sono realizzate principalmente con carne di suino alla quale viene aggiunta la carne di cinghiale, ne viene così esaltato il sapore.
La mortadella di cinghiale è realizzata con una ricetta che abbina alla perfezione le carni di cinghiale alle carni di suino. Le proporzioni sono state impostate per conferire al prodotto un gusto deciso ma allo stesso tempo morbido. L’impasto è realizzato con carni sane e magre, con un contenuto limitato di grassi.
Il suo gusto è inconfondibile e, in questa speciale versione, ha un insieme di aromi che esaltano il gusto della mortadella. Va affettata e gustata abbinata a del pane o come antipasto, magari insieme ad un po’ di bollicine.
La sua elevata qualità, l’impasto curato nei dettagli e il sapore amplificato dagli aromi, vi permetteranno di fare una grande degustazione con un prodotto facile da gestire.
La mortadella è composta da carni di suino e di cinghiale di prima scelta, risulta ideale con la focaccia, ottima anche come spuntino di merenda per i ragazzi più dinamici.
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