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Salame al tartufo

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Il salame al tartufo è prodotto con carne di suino con aggiunta di salsa al tartufo.

il peso è di circa 250/300 g e si presenta come un tipico salame di Norcia.

Il tartufo riesce a trasmettere un aroma del tutto singolare al prodotto che rappresenta la norcineria classica.

La salsa al tartufo viene mescolata direttamente nella fase iniziale quando si unisce anche il sale e gli altri ingredienti tipici del salame Norcino. All’aspetto è un salame a grana fine con alcuni, sporadici, lardelli più spessi, dove si possono vedere delle parti nere che costituiscono il tartufo.

Il salame al tartufo ha un sapore inconfondibile e differente da ogni altro salume, in un aperitivo si unisce perfettamente ad un prosecco o anche abbinato a dei formaggi non stagionati.

questo tipo di prodotto si può conservare, come tutti gli altri salumi per svariate settimane in frigo e si presenta con una dimensione di circa 20-25 cm di lunghezza.

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Descrizione

Come gustare il salame al tartufo

Consigliamo di abbinare questo specifico salume all’acquisto di una caciottina oppure ad una confezione di coposte in modo da creare un antipasto gustoso e inaspettato.

All’interno delle confezioni regalo può risultare decisamente gradito e,  il tartufo, è sempre un gusto nuovo da assaporare con calma.

Informazioni aggiuntive

Peso0.3 kg

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