Descrizione
Si inizia con la preparazione del latte (di mucca e di pecora), con la solita procedura che ci permette di realizzare il tradizionale formaggio della Valnerina. Successivamente, durante la preparazione si mescola la salsa al tartufo estivo. La percentuale di miscela al tartufo, rispetto alla quantità del latte, è di almeno lo 0,5%.
Questo tipo di formaggio si può consumare tranquillamente durante un aperitivo, il suo “tono” con il sapore di tartufo darà un gusto davvero singolare ai vostri assaggi.
Il prodotto si presenta confezionato con un involucro di carta che lo avvolge completamente, permettendo anche di mantenere una giusta umidità all’interno della confezione.
Il tartufo si sposa benissimo anche con i salumi, prova il gusto del SALAME AL TARTUFO.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.