Pasta – Strangozzi

Gli Strangozzi sono una pasta tipica dell’Umbria, caratterizzata dalla sua forma lunga e leggermente rustica. Questo formato di pasta è perfetto per assorbire ogni tipo di condimento, rendendolo ideale per sughi ricchi e piatti tipici della cucina umbra, come il ragù di cinghiale o il tradizionale sugo alla Norcina. La sua consistenza porosa e la superficie ruvida permettono ai sughi di aderire perfettamente, offrendo una combinazione di sapori autentici. Realizzati con semola di grano duro di alta qualità, gli Strangozzi sono un must per chi ama la cucina tradizionale e rustica. Perfetti per un pasto in famiglia o per una cena speciale, sono un ingrediente versatile che si presta a molteplici abbinamenti.