More items from this sellerView All
Zafferano
Fascia di prezzo: da 6,60€ a 27,50€
Lo zafferano purissimo di Cascia è un prodotto realizzato interamente in zona, proveniente da un’agricoltura lontana secoli. Cascia è un territorio dove questa spezia era già conoscita dal medioevo (e forse anche prima), si utilizzava sia per la colorazione di capi di vestiario, sia per l’alimentazione.
in Italia lo zafferano è diffuso in gran parte del territorio ed ha riconosciuto la denominazione di ODP in Sardegna, in Toscana, con lo zafferano di San Gimignano, e in Abruzzo, con lo zafferano dell’Aquila.
Lo zafferano, in tempi passati, è stato definito anche come lo Zafferame di Cafcia, e viene riportato il libri anche provenienti dai secoli passati.
Lo zafferano è un prodotto ottimo per l’uso in cucina, possiede incredibili caratteristiche organolettiche. È un prodotto ricco di antiossidanti e contiene svariate vitamine, gruppo A, B e C.
le proprietà vanno oltre il contenuto in termini vitaminici e biologici, lo stesso prodotto è un ottimo antidepressivo naturale che agisce nel sistema nervoso allentando lo stress e la tensione.
È utile contro l’insonnia e secondo alcuni studi previene l’Alzheimer.
Lo zafferano, grazie alla vitamina A fa bene agli occhi ed evita la degenerazione della retina, è un prodotto antinfiammatorio che riduce tosse e infiammazione dei bronchi, per quanto riguarda le altre sue innumerevoli proprietà C’è la stimolazione della rigenerazione cellulare per la pelle in quanto aiuta a contrastare i radicali liberi e mantiene una certa elasticità nella cute.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Tipologia | 0.1g, 0.3g, 0.5g, 1g |
Domande di carattere generale
Non ci sono ancora richieste.
0.0 Average Rating Rated (0 Reviews)